蜂蜜とシナモンの抜群の相性「アンチエイジング」
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本日のテーマは「最強の若返り食材 蜂蜜とシナモン」です。
いつまでも若々しくあるためには、この最強コンビの蜂蜜とシナモンが効果的だと言われています。
なぜそうなのか、その理由と食べ方をお話ししましょう。
私たちの細胞は、古い細胞を除去して新しい細胞を作るというサイクルを毎日行っています。このサイクルがスムーズにいけば、私たちは若々しくいられるのです。
ところが、年齢が上がると古い細胞の除去ができなくなり、新しい細胞の作り変えがスムーズにいかなくなってしまいます。そのためにシワやシミ、骨折の回復の遅れなど、様々な老化現象が現れてきます。
これはなぜでしょう。それは、エネルギー量の差だからです。若い内はエネルギーがあり、細胞のサイクルを支えられる。しかし、高齢になるとエネルギーが不足し、細胞の新陳代謝ができなくなるのです。
エネルギーを作り出すのは、細胞内のミトコンドリアと呼ばれる細胞小器官です。ミトコンドリアの機能が低下すると、細胞へのエネルギー供給が滞り、老化が進行します。
ですので、若返りにはミトコンドリアの活性化が鍵となります。そのための栄養素が蜂蜜とシナモンなのです。
蜂蜜には、血糖値の上昇を抑える果糖が多く含まれています。高齢者は血糖値が高めの人が多いのですが、果糖なら吸収しやすくエネルギーに変換できます。蜂蜜は消化吸収に力を要しないので、消化機能の低下した高齢者に好適です。
一方、シナモンには体を温め、手足の血行をよくする効果があります。冷え性改善にも効果的で、冷えによる痛みを和らげてくれます。加えて、胃腸の機能を高める効果もあるのだそうです。
食べ方は、蜂蜜大さじ1にシナモン小さじ1を加え、お湯を入れて飲むのがおすすめです。温かい飲み物として召し上がれば、体の芯から温まるはずです。
蜂蜜とシナモンは相性抜群の最強コンビ。ぜひ試してみて、その若返り効果を実感してください。
ここからは、より専門的に詳しく蜂蜜とシナモンについてお話ししてゆきたいと思います。
蜂蜜とシナモンの歴史
蜂蜜とシナモンは、古来より人間の健康とウェルネスをサポートするために使用されてきました。蜂蜜の歴史は古代ギリシャ、ローマ、ヴェーダ、エジプトの文献にまでさかのぼり、シナモンは2000年以上も前から中国やアーユルヴェーダの民間療法に用いられてきました。
蜂蜜とシナモンはどちらも強力な治療効果があり、一緒に使うことでさらに効果が高まります。
蜂蜜とシナモンの健康効果をいくつかご紹介しましょう
健康的な血糖値管理：研究では、最大1,500ミリグラムのシナモンサプリメントが糖尿病患者や非アルコール性脂肪性肝疾患患者の脂質プロファイル、肝酵素、インスリン抵抗性、および高感度C反応性タンパク質に利益をもたらすことを示唆していました。
抗菌能力：シナモンオイルに蜂蜜を混ぜたものは、ニキビや肌荒れなどの皮膚疾患の治療に世界中で使用されている。イランの研究者は、この組み合わせの抗菌能力が傷の治療に効果的であることを発見した。
炎症を抑える：ハチミツとシナモンはともに抗炎症作用があり、体内の炎症を抑える効果がある。
これらのように蜂蜜とシナモンの成分には、それぞれいくつかの薬用効果があるという証拠が認められていますが、蜂蜜とシナモンの混合物に関するいくつかの主張はあまりにも良い内容が多いため、この組み合わせは、特定の健康上の問題に対する、強力な治療法となる可能性があることが示唆されています。
また、シナモンは、化粧品や食品にも使用され、炎症、胃腸障害、泌尿器感染症のような、疾患を治療するための健康促進剤としても使用されています。
蜂蜜とシナモンの成分について見てゆきましょう。
蜂蜜に含まれる成分
約10種類のビタミン
約27種類のミネラル
約22種類のアミノ酸
約80種類の酵素
複数のポリフェノール
これらの成分には、疲労回復や動脈硬化予防、腸内環境を整える効果があります。
シナモンに含まれる成分
カルシウム
鉄
亜鉛
カリウム
ビタミンB6
ビタミンE
ビタミンK
これらの成分には、美容や血糖値・コレステロールの低下などの効果が期待できます。
このように、優れた効果を持つ2つの食材を混ぜ合わせた「はちみつシナモン」は、私たちの健康や美容にとても良い作用があるとされ、注目されています。
蜂蜜とシナモンそれぞれの凄さ
シナモンについて『セイロンシナモン』
抗生物質耐性緩和剤や抗真菌作用で抗生剤の代用として研究が続けているシナモンには、シンナムアルデヒロとオイゲノールが成分として含まれている為、強力な殺菌、抗菌、抗真菌の効果があります。
例えば、大腸菌やガンジタの殺菌作用としても有効成分として使用されています。
また、鎮静する効果も高い為、傷や痛みを穏やかに緩和してくれます。
シナモンによるアメリカの医療機関の論文では、血糖値のコントロールや中性脂肪値の低下、悪玉コレステロールの減少などの効果が認められています。
さらに、シナモンは漢方でも使われ、血流促進などの効果があります。
（シナモンの効果）
・糖尿病の予防・改善効果(研究結果で認証）
・消化不良や腸の不調の緩和(便秘やガスに）
・血流促進(冷え症・低血圧）
・むくみの緩和
・シミ・しわ・タルミの改善(細胞成長促進）
・解熱・鎮痛
・血管修復
蜂蜜について
「蜂蜜の健康効果について調査しました。」
蜂蜜は、4000年以上前から伝統的なアーユルヴェーダ（Ayurveda）で薬として使用されてきました。
体内の消化不良やアンバランスの調整剤として有効であると考えられています。
ハチミツは、イギリスのオックスフォード大学の研究チームが2020年に行った論文で、市販薬や抗生物質よりも風邪の治療に効果があることが示されています。
古くから蜂蜜は様々な治療効果や予防効果がある物質として認識されており、多くの古い書物にもその記録が残っています。
蜂蜜は東洋医学においても、本草時代から灌腸法や坐薬の創始と言われるような特異な応用面があり、医療効果が認められています。
近代科学によっても実証された蜂蜜の成分や薬効についても述べられています。
蜂蜜の歴史的な薬効と、シナモン、ミント、その他の相乗効果と組み合わせた健康効果についても論文や研究があります。
（蜂蜜の効果）
・抗菌性（抗菌作用）
蜂蜜は、抗生物質に耐性のあるものも含め、幅広い細菌に対して有効であることが示されています。これは、にきび、耳の感染症、尿路感染症などの感染症のための潜在的な治療法となります。
・抗炎症作用（抗炎症作用）
蜂蜜には抗炎症作用があり、腫れや痛みを抑える効果があります。
そのため、関節炎、胃炎、潰瘍性大腸炎などの症状に効果が期待できます。
蜂蜜の抗炎症作用は、抗酸化物質とポリフェノールの含有量によるものです。
抗酸化物質はフリーラジカルを消去することによって炎症を抑えるのに役立ち、ポリフェノールは炎症分子の産生を抑制するのに役立ちます。
・抗酸化物質としての蜂蜜
蜂蜜はフリーラジカルによるダメージから体を守るのに役立つ抗酸化物質の良い供給源です。フリーラジカルは不安定な分子で、細胞を傷つけ、がんや心臓病などの慢性疾患の発症の原因となります。
・免疫力を高める（免疫強化）
蜂蜜の免疫力を高める特性は、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質の含有量によるものです。これらの物質は、免疫システムを強化し、病気にかかりにくくするのに役立ちます。
・傷の治癒（創傷治癒特性）
蜂蜜は細菌を殺し、炎症を抑え、傷口をしっとりさせる効果があり、これらはすべて傷の治りを早めることに貢献します。
・保湿効果
蜂蜜は皮膚の天然保湿剤として使用できます。また、優れた保湿剤でもあり、肌に水分を引き込むことができます。
この様に蜂蜜は多くの薬効を持つ天然物質でもあります。感染症、炎症、傷など、さまざまな症状の治療に使うことができることがわります。しかし、はちみつは万能ではなく、医学的治療に取って代わるものではないことには注意する必要があります。
蜂蜜とシナモンの相乗効果
はちみつとシナモンを組み合わせることで、血管拡張や血行促進、血圧コントロールなどの効果があります。
空腹時に大さじ1杯のハチミツと小さじ1杯のシナモンを摂取することで、身体が温まり栄養が補給され、血糖値のバランスが整い、ストレスが軽減されます。
また、蜂蜜は風邪薬としても効果があり、シナモンとの相乗効果があることも科学的に認められています。
ハチミツシナモンの相乗効果により、抗酸化作用が高まります。
参考文献
[1] 蜂蜜の効果 – カタクラ蜂蜜
[2] 蜂蜜の効果 – 松次郎
[3] 蜂蜜の効用とその化学成分 – 国立情報学研究所
[4] 蜂蜜の効果 – ハチミツのすごいやつ
[5] 蜂蜜とシナモンの相乗効果 – Google パテント
